《每当变幻时》是一部由香港导演杜琪峰执导，于1996年上映的电影。影片主要讲述了一个以“港派”风格拍摄的新派黑帮电影。电影以充满荒诞与黑色幽默感的方式展现了一个无法言说的情感与情节。影片中的故事发生在一个发生神秘谋杀案的饭店。情节围绕在警察，黑帮，厨师，武术教师等多个角色之间展开，每个角色都有自己的目的和秘密。故事随着谜底逐渐揭晓，各种情节逐渐交织在一起，让观众不知不觉地被卷入其中。该片的叙事方式十分独特，采用了快速剪辑和插入式的镜头语言，使得整个故事节奏明快，紧张刺激。影片借助音乐、场景和演员的表演，塑造了一个扭曲的世界观，展现了一个充满黑暗与欲望的幻象。主演包括了刘德华、佘诗曼、陈小春等实力派演员，他们的精湛演技和角色塑造为影片增色不少。整体